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La famosa cioccolata calda dell’Hotel Bristol

Ingredienti

700 ml di latte

300 ml di panna liquida

160 g di cioccolato fondente di buona qualità (cacao 60% minimo)

1 stecca di vaniglia

Fonte: Hotel Bristol

Preparazione

Riscalda con cura in una pentola il latte, la panna e la stecca di vaniglia.

Quando la miscela è calda aggiungi il cioccolato e mescola fino a quando non si è completamente sciolto.

Filtra e servi con panna leggermente montata.

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