Inverno

In inverno gran parte della Norvegia si trasforma di solito in un paradiso innevato. Ciò significa opportunità ideali per tante divertenti attività sulla neve. Lo sci ha un posto speciale nella cultura e nella storia norvegese e, durante questa stagione bianca, persone di ogni età vanno nelle località sciistiche, nelle foreste e sulle montagne per godersi le eccellenti discese e le piste preparate.

Ci sono anche tante attività divertenti da fare senza gli sci, come escursioni con le ciaspole, sleddog e safari alle balene. O forse preferisci una tranquilla crociera sui fiordi, durante la quale ti puoi godere la vista delle montagne innevate che si riflettono sull’acqua. L’inverno è anche il periodo perfetto per provare in tutta calma alcuni dei viaggi in treno più spettacolari al mondo. E a novembre e dicembre puoi trovare graziosi Mercatini di Natale un po’ in tutto il paese.

Il clima e le temperature variano molto in questa nazione così estesa. Lungo la costa la temperatura di solito oscilla intorno a zero gradi. Nell’entroterra invece le temperature sono in genere più basse e possono scendere anche fino a meno dieci o meno venti gradi. In qualche posto puoi perfino provare un gelido meno quaranta!

Le notti invernali sono lunghe in tutta la Norvegia e da metà novembre fino alla fine di gennaio il sole non sorge per niente in alcune zone della Norvegia settentrionale. In questo periodo potrebbe però apparire in cielo l’aurora boreale. Si può vedere più facilmente al nord, ma in rare occasioni può essere avvistata in tutto il resto della Norvegia. I mesi migliori per ammirare questo magico spettacolo di luci sono da ottobre a marzo. Nella Norvegia meridionale durante i mesi invernali puoi aspettarti di avere tra le sei e le otto ore di luce diurna.

Come vestirsi d’inverno in Norvegia

Gli inverni in Norvegia possono essere molto freddi, ma non lo sono sempre. Come vestirsi per le attività all'aperto dipende quindi da quello che fai e dove lo fai.

Vestiti in modo caldo e a strati. Utilizza la lana piuttosto che cotone o poliestere, e fai in modo di proteggerti dall’umidità e non farti sorprendere dal vento. Una giacca antivento e antipioggia ti sarà utile nelle zone costiere, dove potrebbe essere piovoso. Se pensi di non praticare delle attività un piumino pesante e dei pantaloni da neve, insieme a biancheria intima termica, ti terrà ben al caldo.

Ricorda anche che la presenza di vento gelido ti farà percepire il freddo molto più di quanto indica la temperatura, e questo effetto peggiorerà più il vento è forte. Se sei bagnato rischi l’ipotermia e il congelamento – a meno che tu non sia ben vestito ed equipaggiato.

Non dimenticare poi che l’inverno è il momento migliore dell’anno per imparare la nobile arte del ‘kos’, con la luce delle candele e il calore del fuoco scoppiettante di un camino.

Cibo e bevande di stagione

Quando si parla di frutti di mare tutti pensano che gamberi, scampi, cozze, capesante e aragoste siano prelibatezze estive, ma in realtà la stagione migliore è l'inverno, quando la loro qualità e sapore sono migliori.

Anche il pesce fresco è al meglio in inverno, quindi molti ristoranti in Norvegia offrono in questo periodo piatti a base di merluzzo, halibut, salmone e trota della miglior qualità. La fine di gennaio segna anche l’inizio della stagione dello “skrei”, quando il merluzzo artico migra  dal Mare di Barents alle acque leggermente più calde intorno alle isole Lofoten e Vesterålen per deporre le uova. Leggi di più sul pesce norvegese.

I piatti a base di pesce, carne di montone, maiale o cervo sono popolari specialità natalizie che si possono trovare in molti ristoranti nel periodo che precede Natale. Alcuni cibi tradizionali norvegesi che potresti provare sono "smalahove" (testa di pecora), "lutefisk" (stoccafisso ammollato nella soda caustica) e "pinnekjøtt" (costolette di pecora essiccate, salate e cotte al vapore).