Stavanger è diventata una delle migliori mete per la cucina nordica, dove ristoranti stellati incontrano il fascino del luogo e gli ingredienti provenienti da fattorie, fiordi e Mare del Nord.

La coppia che sta dietro RE-NAA, ristorante stellato Michelin di Stavanger, ha fatto propria la missione di mostrare questa fantastica regione in ogni piatto. “Tutto quello di cui abbiamo bisogno possiamo trovarlo nel raggio di mezz’ora”, spiega Sven Erik Renaa. Lo chef norvegese gestisce RE-NAA insieme a sua moglie Torill. Anche lei ha una grande passione per le materie prime locali e aggiunge: “Come esiste il ‘terroir’ del vino c’è anche il ‘terroir’ dell’agnello”.

Molti degli eccellenti ristoranti di Stavanger aspirano a raggiungere le stesse vette culinarie. Tra questi c’è Sabi Omakase, che è stato il primo ristorante sushi in Norvegia a ottenere una stella Michelin.

La fiorente scena culinaria della città comprende anche numerose caffetterie di specialty coffee e cocktail bar, mentre il festival gastronomico annuale Gladmatfestivalen mette in mostra il meglio della regione.

Fai in modo di assaggiare tutto seguendo i consigli su dove andare e cosa mangiare durante il tuo viaggio!

Edge of Norway logoregionstavanger-ryfylke.com

Ristoranti Michelin e altri locali eccellenti

Gli appassionati chef di Stavanger portano i cibi locali a nuove altezze, creando esperienze culinarie che non troverai da nessun’altra parte.

  • Bellies Restaurant
    Stavanger

    Bellies restaurant in Stavanger

    Bellies is Stavanger's first and only restaurant with only vegan food on the menu. The best of plant-based ingredients. Endless opportunities for tasty dishes.
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    Hermetikken Restaurant
    Stavanger

    Hermetikken restaurant

    You can find the MICHELIN restaurant with a view of Ledaal Park, just a short walk up from Stavanger city centre.
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    Sabi Omakase
    Stavanger

    Sabi Omakase

    Sabi Omakase in Stavanger was the first sushi restaurant to receive MICHELIN status in Norway! Sushi master Roger Asakil Joya creates art on a plate!
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    Tango Restaurant
    Stavanger

    Tango Restaurant

    An intimate restaurant with 30 seats in the heart of Stavanger city centre with a high-quality menu with a focus on local ingredients in season.
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    Michelin-rett
    Stavanger

    RE-NAA

    3-star MICHELIN restaurant in Stavanger! Sven Erik Renaa and the team offer their best in a set menu.
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Dal mare alla costa

La posizione di Stavanger sul mare è unica, così come lo è il suo amore per il pesce.

  • Fish Market Stavanger - The Restaurant
    Stavanger

    Fish Market Stavanger - The Restaurant

    A restaurant with fish and seafood, where the menu is based on today's catch.
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    Sabi Sushi Sandnes
    Sandnes

    Sabi Sushi Sandnes

    Honesty, authenticity and certainty. These are the basic pillars on which both Japanese cuisine and Sabi Sushi are built.
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Benvenuto a chi ama la carne

A Stavanger chi ama la carne non resterà deluso. Gli chef collaborano con gli allevatori locali per procurarsi i tagli migliori.

  • Polka by Tango

    POLKA Grill & Spiseri i Stavanger

    At POLKA Grill & Spiseri you get a unique, sociable dining experience. Polka takes care of the details, and you add your personal touch for the perfect ending.
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    Spiseriet
    Stavanger

    Spiseriet

    Spiseriet is a top-class restaurant in the beautiful foyer of Stavanger Concert Hall, with a view of the fjord.
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    Fish & Cow
    Stavanger

    Fish & Cow

    Fish & Cow is a modern brasserie in the heart of Stavanger city centre and is open 6 days a week. Here you can be served both lunch and dinner dishes.
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    Gaffel & Karaffel
    Stavanger

    Gaffel & Karaffel

    Gaffel & Karaffel restaurant in Stavanger offers tapas, à la carte, a 3-course menu, a wine bar, a banquet hall and the unique "mafia table."
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    Brasserie Pigalle
    Stavanger

    Brasserie Pigalle in Stavanger

    Brasserie Pigalle offers a genuine dining experience in the heart of Stavanger. Step into a place where the ambience is as inviting as the cuisine itself.
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Pranzo o cena con vista

A Stavanger l’ottimo cibo si abbina a incredibili panorami, che si tratti di scorci su città, spiagge, fiordi, porti, colline o altro ancora.

  • Slottet i Sirdal
    Tjørhom

    Slottet i Sirdal

    Slottet i Sirdal is a restaurant where you eat well and are surrounded by magnificent views. The restaurant is built on a mountaintop.
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    Ramsvig Handelsstad
    Sjernarøy

    Handelsstedet Ramsvig - summer restaurant

    Enjoy the summer at Handelsstedet Ramsvig - a charming summer restaurant by the sea with local food, historic atmosphere and beautiful views in Ryfylke.
    Have dinner among palm trees at Flor & Fjære
    Sør-hidle

    Have dinner among palm trees at Flor & Fjære

    Flor & Fjære is a colourful and thriving restaurant and garden located on the island of Sør-Hidle in Ryfylke.
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    Nyyyt, Røysland Gård
    Vikeså

    Restaurant Nyyyt in Bjerkreim

    Try an 8-course meat menu on a long table in the meat shop at Røysland Gard in Vikeså.
    Seid Restaurant
    Stavanger

    Seid Restaurant in Stavanger

    Seid is a barbecue restaurant and cocktail bar on the top floor of the 16-storey building K8, an impressive commercial structure in the centre of Stavanger.
    The restaurant at Energihotellet at Nesflaten
    Nesflaten

    The restaurant at Energihotellet at Nesflaten

    At Energihotellet's restaurant in Nesflaten, Suldal, you will have a unique taste experience based on locally sourced ingredients from Ryfylke.
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    Restaurant Sola Strand Hotell
    Sola

    Sola Strand Hotell restaurant

    Coffee, lunch, and dinner daily at Strandbaren. Buffet every Sunday in the hotel restaurant. Or a 4-course meal on Fridays or Saturdays at Sola Strand Hotell.
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Ristoranti degli hotel

… con un tocco extra! Aperti agli ospiti dell’hotel e ad altri che sono semplicemente in cerca di un pasto memorabile.

  • Okse på menyen.
    Bryne

    Matbaren på Hotell Jæren

    Eat-in the restaurant or get your food home! Chef Kristine Vaule has worked with food for 18 years. She is experienced, innovative and energetic in her cooking.
    Heldigvis restaurant Bryne Kro & Hotell
    Bryne

    Heldigvis restaurant & bar

    Heldigvis Restaurant & Bar at Bryne is a kitchen with genuine culinary love and love for your palate.
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    Eigra kjøkken & bar
    Egersund

    Eigra kjøkken & bar in Egersund

    Welcome to Eigra Kjøkken & Bar! In the heart of Egersund city, you will find Grand Hotel Egersund's restaurant.
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    The Social Bar & Bistro Stavanger
    Stavanger

    The Social Bar & Bistro Stavanger

    In vibrant Stavanger, try The Social Bar & Bistro. Enjoy bistro dishes such as juicy burgers, good pasta dishes or classic Caesar salad in a great atmosphere.
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    Pizza hos Sirdal Høyfjellshotell

    Sirdal Høyfjellshotell Bar & Restaurant

    The hotel has a restaurant in addition to a pub called Garasjen. Charge up before or after your hike with a delicious lunch or dinner.

Ristoranti internazionali e street food

Prova sapori allettanti e specialità da tutto il mondo.

  • Fira hjemmerestaurant
    Sandnes

    Fira home restaurant

    Experience Fira home restaurant in Sandnes – a unique dining experience with local ingredients, a homely atmosphere and personal service.
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    Fortou gatemat street food
    Stavanger

    Fortou Street Food in Stavanger

    Discover the flavours of the world at Fortou. Why travel far when you can experience real street food at Storhaug in Stavanger?
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    Hekkan Burger Sandnes
    Sandnes

    Hekkan Burger Sandnes

    Hekkan's burgers are not revolutionary. Tasty burgers and exceptionally good products are what you get.
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    Hekkan Burger Stavanger
    Stavanger

    Hekkan Burger Stavanger

    Hekkan's burgers are not revolutionary. Tasty burgers and exceptionally good products are what you get.
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    Ouch Burger
    Stavanger

    Ouch Burger – Downtown Stavanger

    Just better burgers. Ouch serves smash burgers made from fresh, high-quality beef from Prima Jæren, ground and grilled in-house.
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    Harry Pepper
    Stavanger

    Harry Pepper Bar & Restaurant in Stavanger

    Harry Pepper in Stavanger is an inviting Tex-Mex restaurant located at Skagenkaien.
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    Hekkan Burger Madla
    Hafrsfjord

    Hekkan Burger Madla og Punk Sushi Madla

    Hekkan's burgers are not revolutionary. Tasty burgers and exceptionally good products are what you get. Punk Sushi Madla prepares sushi for all budgets.
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    Ry venues and food
    Stavanger

    Ry in Stavanger

    Gathering place at Storhaug in Stavanger with food, drink, culture and events. The menu is inspired by the Middle East.

Sorseggia un drink

Segui il rumore della gente e delle risate e bevi qualcosa di buono nei caffè più trendy e nei vivaci cocktail bar.

  • Stavanger Camping Minigolf og Bar

    Stavanger Camping: Minigolf and bar in Stavanger

    Welcome to Camping: Mini golf and bar - right in the centre! They also have karaoke and the city's most beautiful(?) roof terrace overlooking Vågen.
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    Espier Bar
    Stavanger

    Espier Bar

    The Espier Bar cocktail bar at the top of the Clarion Hotel Stavanger is well worth a visit for both hotel guests and other guests.
    Tradisjonsrikt og flott på Salon du Nord
    Stavanger

    SALON du NORD in Stavanger

    SALON du NORD, located at Hotel Victoria, is the perfect meeting place with the right atmosphere to start your night out.
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    Kule lokaler
    Stavanger

    Lervig Local brewery pub Stavanger

    LERVIG has opened a new brewpub in Stavanger.
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    Vinværket in Sandnes
    Sandnes

    Vinværket in Sandnes

    An intimate, informal and relaxed wine bar, right in the heart of Sandnes. Offers wines in different price ranges from various areas of the wine world.
    Tou Scene
    Stavanger

    Øst Ølbar in Stavanger

    Øst Ølbar is located in the former industrial premises of Tou in the eastern part of Stavanger.
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    Lervig
    Stavanger

    Lervig

    Lervig is a microbrewery in Stavanger, now one of the leading microbreweries in Norway and Europe.
    Eigra Vin & Cocktailbar
    Egersund

    Eigra Vin & Cocktailbar in Egersund

    Eigra Vin & Cocktailbar is located in the same building as Eigra Kjøkken & Bar in Egersund.

Piatti tradizionali

Gusta cibi della tradizione locale e sapori deliziosi in questi ottimi ristoranti.

  • Kake på Sogndalstrand Kulturhotell

    Restaurant Folvik Kafé in Sogndalstrand

    The restaurant Folvik Kafé belongs to Sogndalstrand Kulturhotell located in Sogndalstrand, the idyllic little community in Sokndal.
    Byrkjedalstunet - Restaurant
    Dirdal

    Byrkjedalstunet - Restaurant

    Enjoy traditional food at Byrkjedalstunet restaurant – authentic Norwegian flavours, local history and a unique atmosphere in the heart of beautiful Dalane.
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    Gamlaværket Restaurant
    Sandnes

    GamlaVærket - Restaurant

    The Restaurant at GamlaVærket is definitely one of Sandnes' gems. Enjoy a cosy setting and charming service.
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Locali ideali per famiglie

Rilassatevi e godetevi il cibo insieme, con menu adatti a grandi e piccoli.

  • Velkommen inn

    Sirdal Safari café

    Cosy restaurant, cafe and bakery at Kæven in Sirdal.
    Rekesmørbrød
    Stavanger

    Sirkus Renaa Østervåg

    A small piece of France in Stavanger's pedestrian streets. Savoury or sweet, Sirkus Renaa Østervåg has something for every palate. Stop by here when visiting Stavanger.
    Prenota
    Parkkaféen
    Sandnes

    Parkkaféen

    Parkkaféen is located in the idyllic surroundings of Sandvedparken. Here you find a simple menu with fresh baked goods, soup, ice cream, coffee and other goodies.
    Hyggelige lokaler
    Stavanger

    Sirkus Renaa Lagårdsveien

    Sirkus Renaa Lagårdsveien offers award-winning pastries, sourdough bread, tarts and macaroons - and serves Neapolitan pizza and pasta in the evening.
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    Cafe ilo fasade
    Stavanger

    Café ilo in Stavanger

    Café ilo is one of several restaurant concepts in K8, an iconic commercial building in the centre of Stavanger.
    Is Paradis
    Hafrsfjord

    Is Paradis

    Welcome to Is Paradis serving many flavours of lovely ice creams. Scoops, soft ice, milkshakes and smoothies. Local and traditionally made rhubarb and strawberry toppings.
    Intime og hyggelige kafélokaler

    Cafe at the Dirdalstraen gardsutsalg

    Find real, local food combined with local history in Dirdal. The café and farm shop at Dirdal is a recommended stop on your trip through the Stavanger region.
    Sirdal Lodge
    Tjørhom

    Sirdal Lodge

    Sirdal Lodge is in Hulderheimen in Sirdal Mountain Park. The restaurant is close to the Høyt & Lavt climbing park and the Sirdal Fjellpark apartments.
    GamlaVærket - Emanuels Plass Café
    Sandnes

    GamlaVærket - Emanuels Plass Café

    After a long day of adventures and shopping in Sandnes, you might be feeling just a tad hungry. A stop at Emanuels Plass Café is a welcome stop on the route.
    Ostehuset Øst Stavanger
    Stavanger

    Ostehuset Øst Stavanger

    Ostehuset cafe in Stavanger's eastern part, an exciting city area in development.
    Prenota
    Peppes Pizza
    Stavanger

    Peppes Pizza Stavanger

    Peppes Pizza is located right in the heart of Stavanger city centre in Øvre Holmegate 12, just off Fargegaten!
    Prenota

Scopri Stavanger

  • Two friends walking in Fargegaten, The colour street, in Stavanger
    La regione di Stavanger
    A couple walking in Fargegaten (the street of color)
    La regione di Stavanger in estate
    Walking in Fargegata in Stavanger
    Regione di Stavanger in inverno
    A woman stands under an umbrella in the Pedersgata street in Stavanger, Fjord Norway.
    Cultura a Stavanger: i consigli della direttrice artistica
    Two people on a weekend trip to Stavanger in Fjord Norway, in the colourful street Øvre Holmegate
    Scopri Stavanger con i consigli degli insider
    A man and a woman on a RIB boat out on the ocean in Stavanger
    Un giorno a Stavanger: passeggiate in città
    Sunrise The Pulpit Rock in Ryfylke, Fjord Norway
    Ryfylke
    People standing on Preikestolen mountain in Lysefjorden in Fjord Norway
    L'area del Lysefjord

Trova l’ispirazione

Food from restaurant Tango in Stavanger, Fjord Norway.
Le migliori esperienze culinarie nella regione di Stavanger
A stone platter with smoked salmon and other food
Mangiare e bere
The Iris restaurant at The Salmon Eye in the Hardangerfjord
Ecco i ristoranti stellati Michelin in Norvegia
  • Shellfish feast of crab, shrimp and crayfish at Ansnes Brygger restaurant at Hitra island in Trøndelag
    Gusta pesce di alta qualità
    A man getting Norwegian apples at Matstreif food festival in Oslo
    Festival gastronomici
    A renowned chef holding a bucket of fresh seafood from Fosen in Trøndelag
    Come il Trøndelag è diventato Regione Europea della Gastronomia
    Two men in the cheese factory at Brimi Sæter in Jotunheimen, Eastern Norway
    Prova il formaggio numero uno al mondo
    Lofot lamb servet on a silver plate
    Il Libro di cucina norvegese

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    SJ NordSJ NORD – l’avventura inizia sul treno
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    A woman hiking in the summer mountains by the fjord.
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