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Table Tales - Food culture in Tromsø
Table Tales - Food culture in Tromsø - EN.
Photo: Bleed / True Stories / Visitnorway.com

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Mangiare e bere a Tromsø

I piaceri della cucina artica resi moderni

Tromsø propone un’ampia offerta di attività all’aria aperta e il cibo artico locale ti dà la forza per approfittarne, con i piatti freschissimi preparati da chef di talento come Espen Ramnestedt.

Fiskekompaniet, Tromsø
Fiskekompaniet a Tromsø.
Photo: Christian Roth Christensen / Visitnorway.com
Tromsø
Skirri a Tromsø.
Photo: Christian Roth Christensen / Visitnorway.com
Compagniet, Tromsø
Compagniet a Tromsø.
Photo: Compagniet
Emmas Under
Emmas Under a Tromsø.
Photo: Emmas Under
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Sei pronto per antipasto, portata principale e magari un dessert?

Sempre più ristoranti di Tromsø approfittano dell’abbondanza di freschi ingredienti locali durante tutto l’anno. Puoi aspettarti di trovare di tutto, dalla renna ai frutti di mare, sui menu dei locali che offrono atmosfera rilassata e ottima cucina.

Dove mangiare pesce

Prova il merluzzo servito con ingredienti locali di stagione, frutti di mare, fish burger o polpette di pesce, oppure scegli tra sashimi e sushi à la carte. Prenota un tavolo vicino all’acquario da Skirri, o accanto alle finestre da Arcantandria o Fiskekompaniet con vista sul mare e sulla vivace vita cittadina.

Voglia di pizza, tapas o altro?

Tromsø ha una vasta scelta di locali che servono pasti in un ambiente accogliente e informale. Questi posti sono alternative più economiche ai ristoranti tradizionali e molti utilizzano ingredienti locali freschi.

Caffè e altri posti di ritrovo trendy

La strada principale è piena di piccole caffetterie indipendenti che servono caffè eccellenti, come Solid, Lugar 34 e Kafé Globus, ma nei dintorni ci sono anche Art Café, Svermeri e Kaffebønna.

Incontra la gente del posto nei bar e pub

Entra nell’atmosfera e nella mentalità locale chiedendo un cocktail all’alga artica, che è il drink della casa di Bardus bar. Prova la birra di un birrificio locale, di cui non conoscevi l’esistenza, in un qualsiasi posto in città, o gusta un bicchiere di vino con gli amici.

Ti è venuta fame?

Trovi altri suggerimenti sul sito ufficiale di Tromsø.
Scarica la app ufficiale di Tromsø.

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