Ristoranti in Norvegia

Proprio ora, in un vecchio quartiere di una città della Norvegia, un altro edificio abbandonato è stato totalmente rinnovato per ospitare un ristorante innovativo che non vede l’ora di dare il benvenuto a una folla di curiosi. Segui il profumo di cibo fresco e locale e cercati un tavolo - magari anche con vista. In Norvegia troverai di sicuro un’esperienza culinaria che soddisfi sia i tuoi gusti che le tue tasche.

L’entusiasmo sempre crescente dei norvegesi nello spendere tempo e denaro per mangiare fuori sta contribuendo a creare un enorme aumento di ristoranti con nuovi stili e di locali veloci e informali in tutto il paese, dalle maggiori città ai paesini più sperduti in cui c’è più bellezza che popolazione.

Gli chef norvegesi vanno all’estero a lavorare nei più rinomati ristoranti di tutto il mondo per poi tornare a casa e aprire la loro visione di ristorante. La Norvegia - specialmente nelle città come Oslo e Bergen - è diventata anche una specie di fulcro per chef stranieri e aspiranti professionisti che vogliono venire ad imparare come rinnovare le tradizioni culinarie norvegesi.

Il risultato è una moltitudine di scelte per te che credi che il buon cibo sia uno degli ingredienti principali di una vacanza. Scopri i molti posti nuovi, prenditi il tempo di goderti quelli tradizionali e fatti strada tra ristoranti con più stelle Michelin e locali semplici e discreti.

Ristoranti Michelin

Il ristorante Maaemo di Oslo è stato premiato con tre stelle nella Guida Michelin nel 2016 e le ha mantenute finora. I nuovi ingressi, Fagn e Credo, entrambi a Trondheim, hanno ricevuto ognuno una stella nel 2019.