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Trondheim
Table tales - Food culture in Trondheim.
Photo: Bleed / True Stories / Visitnorway.com

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Mangiare e bere a Trondheim

Una meta imperdibile per gourmet

A Trondheim il concetto di “cibo locale” ha radici naturali profonde, ma trova sempre nuove forme. Questa destinazione culinaria è in posizione perfetta al centro di tutto ciò che proviene fresco dall’entroterra e dal mare.

Havfruen, Trondheim
Ristorante Havfruen, Trondheim.
Photo: CH / Visitnorway.com
Restauranten To rom og kjøkken
To rom og kjøkken, Trondheim.
Photo: Marius Rua
Baklandet Skydsstation, Trondheim
Baklandet Skydsstation, Trondheim.
Photo: CH / Visitnorway.com
Trondheim
Chef al lavoro, Trondheim.
Photo: Martin Håndlykken / Visitnorway.com

Cibo gourmet secondo lo stile di Trondheim

Locali come il To Rom & kjøkken hanno contribuito alla crescita di molti nuovi ristoranti di qualità, da Fagn a Bula. L’ufficio turistico di Trondheim propone delle passeggiate culinarie che soddisfano anche i palati più raffinati.

Vieni a Trondheim per gli hamburger

Una nuova generazione di appassionati ha creato le proprie hamburgherie come Bror, Cowsea, e Døgnvill, dove le materie prime sono rigorosamente locali.

Gusta i cibi locali negli edifici storici

Unisci la visita a qualcuno dei molti siti storici di Trondheim con un pranzo o un brunch in posti come il Café To Tårn nel centro visitatori della cattedrale Nidaros, o scegli uno fra i tre ristoranti al Museo Folcloristico Sverresborg. Ci sono anche molti caffè e ristoranti all’interno di edifici storici, come Vertshuset Grenaderen e Café Ni Muser.

Mangiare pesce in riva al fiume Nideleven

Fa’ una passeggiata lungo i tipici magazzini in legno e prosegui lungo il porto e ti imbatterai in una grande varietà di locali dove mangiare pesce e altri piatti.

Una bella birra fredda nella città dei birrifici

Prova i tanti prodotti dell’orgogliosa tradizione dei birrifici locali, da ØX Tap Room, al primo birrificio norvegese indipendente Trondhjems Mikrobryggeri, alla tradizionale E.C. Dahls.

Incontra la cultura del caffè a Trondheim

Nelle strade c’è l’onnipresente profumo di caffè appena fatto, prodotto da torrefattori e baristi nelle caffetterie come  Sellanraa Bok & Bar, Dromedar, e Jakobsen & Svart.

Ti è venuta fame?

Filtra la tua ricerca e guarda tra queste proposte.
Trova altre fonti di ispirazione sul sito ufficiale di Trondheim.

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