Ingredienti
200 g di farina di frumento
1/2 cucchiaino di sale
2 cucchiaini di zucchero
2 cucchiaini di lievito
5 cucchiai di olio da cucina
150 ml circa di acqua
Fonte: Matprat.no
RICETTA:
Pinnebrød
Spiedini di pane da falò
Stai cercando lo spuntino perfetto all’aria aperta? Prova il pinnebrød, che significa letteralmente “pane su bastoncino” – molto amato dai norvegesi!
Questa ricetta è molto facile e non richiede quasi nessuna abilità culinaria. Basta avvolgere la pasta intorno a un bastoncino e cuocerla sulla fiamma di un falò.
Il pane è buono anche da solo, ma è ancora più saporito se avvolto intorno a un wurstel!
Puoi preparare la pasta in anticipo. Tutto quello che dovrai fare poi è trovare il rametto perfetto su cui cuocere il tuo spiedino di pane.
Ecco come preparare la pasta:
Spiedini di pane
Preparazione
1. Mischia insieme tutti gli ingredienti secchi.
2. Aggiungi l’olio e l’acqua e mescola fino a ottenere un impasto liscio, non troppo appiccicoso.
3. Se raddoppi la porzione per la pasta è meglio usare un po’ meno del doppio di olio, altrimenti la pasta può risultare un po’ appiccicosa.
4. Cospargi un po’ di olio attorno all’impasto e mettilo dentro un contenitore adatto o un sacchetto salvafreschezza (l’olio evita che la pasta si incolli al sacchetto).
5. Taglia alcuni rametti e attorciglia la pasta intorno ai bastoncini.
6. Cuoci il pane sopra la brace (la fiamma viva può farlo bruciacchiare), ruotando spesso i bastoncini.
Buon appetito!
Quando prepari il pane per farlo cuocere cerca di non fare un rotolo troppo spesso, perché potrebbe restare crudo all’interno.
Se vuoi puoi aggiungere zucchero e cannella all’impasto e preparare delle girelle alla cannella da falò! Oppure perché non provare con il cioccolato?
Potresti anche fare il pane sottile, tipo piadina, e cuocerlo in una padella.
Accendi tu il falò? Ricorda che in Norvegia i fuochi da bivacco nelle foreste o nelle loro vicinanze sono proibiti dal 15 aprile al 15 settembre.
Sei in cerca del kos (l’atmosfera intima e accogliente) di un falò con il minimo sforzo possibile? Trova un ristorante con un braciere o un focolare all’aperto!
Al Grefsenkollen Restaurant a Oslo puoi noleggiare il tuo braciere e perfino ordinare i pinnebrød dal ristorante per cuocerteli sul falò!
Escursionismo in Norvegia
Fai come fanno i norvegesi: unisci a una escursione il kos di un falò!
Ricette per una gita
Trova cibi e spuntini per un’avventura outdoor.
Vita all’aria aperta
Trova l’ispirazione su dove andare e cosa fare.
Approfitta delle migliori offerte
Ecco una selezione di operatori per organizzare al meglio il tuo viaggio.
Brim ExplorerTour silenziosi sui fiordi a bordo di premiati catamarani elettrici a Oslo, Tromsø, alle Lofoten e alle Svalbard.
CityboxHotel moderni e convenienti in posizione centrale a Oslo, Bergen e Kristiansand.
NorgesbookingBoka en perfekt stuga bland Norges fjordar, fjäll och dalar.
Scandic HotelsSperimenta il meglio dell’ospitalità degli hotel nordici in più di 90 hotel in tutta la Norvegia. Sono disponibili offerte speciali.
StrawberryUna compagnia alberghiera diversa! Cerca le nostre fantastiche offerte per il weekend in oltre 100 hotel in Norvegia.
Thon Hotels ASFantastica colazione inclusa! Prova il vero comfort e le tariffe convenienti nei nostri 80 hotel in Norvegia.
CampcationDormi in un hotel di ghiaccio, vai a caccia dell’aurora boreale e scopri i magici fiordi. Prenota ora il tuo tour!
Classic Norway HotelsQuando la destinazione è l’hotel. Prenota una notte da ricordare in uno degli hotel più unici e caratteristici della Norvegia.
50 Degrees North NordicScegli tra indimenticabili viaggi individuali su misura e tour esclusivi per piccoli gruppi in Norvegia.
Radisson HotelsOfferte molto convenienti e pernottamento confortevole e di qualità nelle principali città, aeroporti e località sciistiche della Norvegia.
Authentic ScandinaviaViaggi curati da persone del posto. I nostri tour su misura soddisfano ogni tipo di viaggiatore e ogni budget.
Booknordics.comPacchetti vacanze unici, hotel avventura, tour e attività.
Fjord ToursAbbiamo creato Norway in a Nutshell, il tour più popolare della Norvegia. Fiordi, montagne e mete spettacolari — tutto in un solo viaggio!
Go FjordsPrenota tour ed esperienze fantastiche! Offriamo tour a Oslo, Bergen, Stavanger, Lofoten, Capo Nord e altre località.
HurtigrutenVivi l’esperienza del viaggio per mare più bello del mondo con una indimenticabile crociera lungo la stupenda costa della Norvegia.
Norrøna AdventurePreparati a spedizioni e viaggi avventura con Norrøna Adventure. Escursionismo, sci e tour in bicicletta.
Discover NorwayOffre un’ampia gamma di vacanze entusiasmanti con tour indipendenti di escursionismo, bicicletta e sci in Norvegia. Incluso il trasporto del bagaglio.
Norwegian HolidaysPacchetti vacanze a prezzi convenienti con Norwegian. Prenota voli, hotel e noleggio auto tutto nello stesso posto.
StrömmaSightseeing in pullman e battello in numerose delle principali località turistiche e città della Norvegia.
Up NorwayLusso su misura scelto personalmente da esperti del luogo. Uniamo le tue preferenze e la nostra conoscenza per creare un viaggio indimenticabile.
Fjord Travel NorwayDormi in un hotel di ghiaccio, vai a caccia dell’aurora boreale e scopri i magici fiordi. Prenota ora il tuo tour!
Arctic Campers ASVuoi provare la vita da camperista? Esplora la Norvegia comodamente e con stile con i nostri camper funzionali e accoglienti.
Auto EuropeUn’esperienza sempre piacevole di noleggio auto. Cerca e confronta le tariffe di noleggio. Cancellazione gratuita fino a 24 ore prima del ritiro.
NOR-WAY BussekspressAmmira gli splendidi panorami con un comodo viaggio in pullman verso i fiordi e da una città all’altra sui nostri pullman express.
SJ NordSJ NORD – l’avventura inizia sul treno
Vy expressScopri la Norvegia a bordo di confortevoli pullman express che ti portano nelle maggiori città, sulle montagne e nei fiordi.
Vy TrainScivola in treno attraverso i paesaggi tra Oslo e Bergen sulla Ferrovia di Bergen e vai alla scoperta della vasta regione intorno a Oslo.
Cabin CampersVivi l’esperienza del road trip della vita con i nostri chalet su quattro ruote.
My Nordic TravelScegli tra itinerari fai da te e pacchetti vacanze nelle destinazioni più belle della Norvegia.
CampanyonCampeggi unici nella natura. Prenota il pernottamento in una casa sugli alberi o in una tenda glamping o affitta una piazzola per camper.
NorwegianNorwegian offre voli economici in Norvegia e voli diretti da più di 70 aeroporti europei. Prenota i voli per la tua destinazione tramite il nostro calendario con le migliori offerte.
De HistoriskeVivi un soggiorno indimenticabile in uno degli hotel storici, unici e autentici, della Norvegia. Goditi esperienze culinarie di qualità e un’ampia scelta di attività.
CampioIl maggior sito di prenotazione campeggi della Norvegia. Trova i migliori campeggi e piazzole per camper in tutta la Norvegia.
Benzini CampersL’avventura della tua vita inizia qui. Prenota adesso un camper van con Benzini Campers.