Più o meno a metà strada tra nord e sud c’è Trondheim, una splendida città piena di persone accoglienti, i Trøndere in norvegese. Qui la storia vichinga si mescola a un’atmosfera giovane e creativa. La cittadina ospita l’iconica cattedrale di Nidaros, un tesoro nazionale, mentre il modernissimo museo PoMo è una delle tante esperienze che collocano Trondheim sulle mappe culturali.
La città vanta anche due ristoranti stellati Michelin: Fagn, noto per la sua cucina nordica innovativa, e Speilsalen, nell’elegante e prestigioso Britannia Hotel. Non sorprende che esperti culinari internazionali abbiano nominato il Trøndelag (la regione di cui Trondheim è capoluogo) Regione Europea della Gastronomia nel 2022, la prima volta in cui il titolo è stato attribuito a una località norvegese.
La prima cosa che devi decidere? Se vuoi venire in estate o in inverno.
