Alcuni ristoranti valgono
davvero il viaggio

In tutta la Norvegia stanno aprendo ristoranti moderni e una nuova generazione di chef crea un nuovo concept del cibo con una visione audace; ingredienti freschi, a chilometro zero e biologici provenienti dai contadini locali e dal vicino mare, la fusione di antiche tradizioni e nuove tecniche, ambienti nordici e un caldo benvenuto.

Amano intrattenersi con i loro ospiti e sono orgogliosi di essere partecipi di tutto il processo, dalla scelta degli ingredienti fino alla creazione del locale, un ristorante indipendente con un look e un’atmosfera propria.

I filmati sono sulle maggiori città in Norvegia, caratterizzate da facilità di accesso, vivace vita urbana, esperienze culturali, vicinanza alla natura, approccio alle materie prime locali e un’atmosfera che potrai trovare solo lì. Questi luoghi sono ideali per un city break e ogni stagione ha il proprio fascino.