There was not an exact match for the language you toggled to. You have been redirected to the nearest matching page within this section.
Scandic Hotels - in tutte le maggiori città da nord a sud
Nordic Choice Hotels - una catena alberghiera unica
Thon Hotels - fantastica colazione inclusa
Radisson Blu Hotels - prenota il tuo hotel in Norvegia
Classic Norway Hotels – da hotel caratteristici ad autentiche casette dei pescatori
Citybox - hotel moderni e convenienti in posizione centrale
DanCenter - il vostro specialista in case vacanza in Norvegia
Norgesbooking - prenota un soggiorno perfetto in chalet in Norvegia
Campcation - prenota campeggi in tutta la Norvegia con Campcation
Rauland - Vacanze sugli sci in uno splendido paesaggio montano
Vy - perché viaggiare verde dovrebbe essere una cosa naturale
SJ NORD - l'avventura inizia sul treno
Vy express - viaggia in pullman in tutta la Norvegia
NOR-WAY Bussekspress - viaggia green con i pullman express
Widerøe - la maggiore compagnia aerea regionale scandinava
DFDS - viaggia comodamente in nave da Copenaghen a Oslo
AutoEurope - un noleggio sempre impeccabile
Rent-A-Wreck - la scelta intelligente di noleggio auto
Arctic Campers - noleggio camper in Norvegia
Cabin Campers - il tuo chalet su quattro ruote
Hurtigruten - "La più bella crociera al mondo"
Fjord Tours - Norway in a nutshell® - Il tour più popolare della Norvegia
Authentic Scandinavia - viaggi creati da esperti locali
Up Norway - viaggi di lusso su misura curati da insider
Norrøna Hvitserk - escursioni e viaggi avventura
Booknordics.com – centinaia di attività, tour e crociere di un giorno in Norvegia
Brim Explorer – tour silenziosi sui fiordi in catamarano elettrico
Fjord Travel – tour sostenibili di più giorni
Go Fjords - tour e attività in tutta la Norvegia
50 Degrees North - memorabili viaggi su misura e per piccoli gruppi in Norvegia
Discover Norway - tour sugli sci, in bicicletta ed escursionismo in Norvegia
Norwegian Holidays - pacchetti vacanze convenienti con Norwegian. Voli, hotel e noleggio auto
Stromma - sightseeing, esperienze ed escursioni in bus, barca e treno
{{title}} {{:price}} - {{!preprice}} Price: {{?}} {{preprice}} {{/}} {{price}} {{:postprice}}{{postprice}}{{/}} {{?:pricing}} - {{pricing}} {{/pricing}}
Negli ultimi trent’anni a Nærøyfjord e Undredal è arrivata la strada e molti più turisti. A parte questo le cose sono più o meno come sono sempre state.
Testo: Mikael Lunde
“Hei fara! Falturil-tural-tura!”
In uno spazio espositivo del formaggio di capra locale Leif Inge Underdal prorompe audacemente in un verso della “Kråkevisa” – il canto del corvo – battendo il piede con decisione per tenere il tempo. “Faccio cantare a tutti il finale. Chiunque può seguirlo, che venga dalla Corea o da qualsiasi altra parte”, afferma.
Ci troviamo a Undredal. Traducibile come “valle delle meraviglie”, il piccolo villaggio sulla riva si trova in un paesaggio da favola dei fiordi norvegesi, vicino alla bocca del Nærøyfjord. Alla caffetteria vicino al molo, Underdal offre ai viaggiatori un assaggio della cultura locale. E sì: il suo nome è una variazione del nome del villaggio.
“Hei fara! Falturil-tural-tura!”
Kråkevisa – Il canto del corvo
L’improvviso sing along rompe il ghiaccio in modo altrettanto efficace della nave che tiene aperte le strette vie navigabili durante l’inverno. E la scelta di “Kråkevisa” non è casuale. La morale di questo motivo popolare tradizionale è che si deve utilizzare tutto e non buttar via nulla – una lezione che è stata importante nel corso dei tempi qui in questa valle isolata. “Cerco di far capire come sia possibile vivere dei prodotti della terra lungo il fiordo. Ogni risorsa associata all’allevamento deve essere sfruttata per sostenere l’agricoltura”, spiega Underdal, che gestisce anche il negozio di generi alimentari locali del villaggio.
“Ma quelli che vengono qui e mi ascoltano non dovrebbero soltanto imparare qualcosa, dovrebbero anche passare una bella giornata e divertirsi”, dice entusiasta. “Per questo offro un po’ di intrattenimento.”
1. L'UNESCO ha incluso i fiordi della Norvegia, rappresentati da Geirangerfjord e Nærøyfjord, nella sua prestigiosa Lista del Patrimonio Mondiale.
2. I fiordi sono spesso descritti come «opera d'arte della natura», formata grazie alla ritirata dei ghiacciai e all'inondazione da parte del mare delle valli a forma di U.
3. Gudvangen e Geiranger, i due villaggi più interni del Nærøyfjord e del Geirangerfjord, sono tra i più popolari porti delle navi da crociera della Scandinavia.
4. Grazie alla calda Corrente del Golfo e all'effetto Coriolis, i fiordi norvegesi godono di un clima mite e sono virtualmente privi di ghiaccio.
5. I fiordi sono spesso molto profondi e il Sognefjord è il più profondo raggiungendo 1.308 metri sotto il livello del mare
Salendo per un paio di minuti lungo la nuova strada per Undredal si trova un gruppetto di piccole fattorie che producono formaggio e carne di capra. A mezzogiorno una di queste ha un biglietto appeso alla porta: “La lattaia è in pausa fino alle 14.00”.
Cercando di scacciare il sonno però Erna Underdal Skarsbø ci offre comunque caffè e torta con formaggio di capra fresco. È quello che si fa da questi parti quando uno straniero ti bussa alla porta. Ma il formaggio non è di solito preparato proprio nella stanza accanto. “È stato fatto questa mattina”, dice Erna, che si alza tutti i giorni alle quattro per mungere gli animali.
Vende un po’ del suo formaggio nel negozio di Leif Inge a Undredal. Ma ora che c’è una strada ha avuto visitatori che arrivano in auto da Olanda, Germania, Russia ed Europa dell’Est, che vedono dalla strada il suo cartello “Vendita di formaggio di capra”. “Comunichiamo con il linguaggio delle mani e qualche parola in inglese stentato”, racconta Erna, la cui fattoria è stata di proprietà della famiglia per quattro generazioni.
Uno dei prodotti più caratteristici della Norvegia è il formaggio marrone fatto con il siero del latte di capra. “Il siero viene fatto bollire per 7-8 ore finché gli zuccheri naturali del latte si caramellizzano”, spiega Underdal alla caffetteria, mentre mostra quattro diversi tipi di formaggi delle piccole aziende della valle.
Il formaggio viene servito con pane sottile e croccante, panna acida, salume locale di capra e tre tipi di marmellata di bacche selvatiche – mirtillo, lampone e naturalmente il preferito del posto, camemoro. Anche succo di ribes nero e succo fresco di mela appartengono alla tavola tradizionale.
Tutto è prodotto localmente, tutto è ricco di sapore: “Le capre sono libere di arrampicarsi sul versante della montagna per trovare il cibo migliore. E quando mangiano nel modo migliore produrranno anche il miglior latte possibile”, dice il negoziante.
È dal fiordo che hai la vista più bella delle tradizionali fattorie di montagna, incredibilmente abbarbicate ai ripidi pendii. La famosa “Stigen” – la scala – ne è un buon esempio: una fattoria solitaria, a parecchie centinaia di metri dalle acque blu del fiordo sottostante. “Quando veniva l’esattore a riscuotere le tasse, nei tempi passati, tiravano su la scala in modo che non potesse arrivarci. O così racconta la storia”, dice Per A. Hove, capitano della nave MF Fanaraaken che percorre la tratta tra Flåm e Gudvangen.
A riva puoi vedere anche la stavkirke di Undredal, chiesa di legno costruita nel 1147 e la più piccola in Scandinavia ancora utilizzata regolarmente. La chiesa è aperta tutti i giorni durante la stagione estiva e merita una visita.
Lungo il Nærøyfjord si possono ancora scorgere tre antichi villaggi stretti tra il fiordo e le montagne, dove la gente ha abitato e si è guadagnata da vivere da tempo immemorabile. Il più grande aveva forse 40 abitanti solo un paio di generazioni addietro, ma ora non è rimasto più nessuno. “C’è solo un uomo che passa l’inverno in quel paesino”, dice Hove, indicando un minuscolo grazioso borgo mentre il traghetto passa silenziosamente oltre.
Hove ha navigato per la prima volta su questa tratta nel 1962. Mezzo secolo più tardi non è ancora stanco. “Alcuni dicono che ce l’hai nel sangue. Penso che ci sia qualcosa di vero”, dice a proposito del lavorare in mare. “Ci sono sempre nuove sfide, non ci sono due giorni uguali. E poi questo fiordo è così speciale, particolarmente nelle giornate di sole. Nell’ultimo tratto verso Gudvangen il panorama mi affascina sempre.”
Allo stesso modo, per Erna, c’è molto che non cambierà mai. “Quello che è cambiato negli ultimi 30 anni è che è arrivata fin qui la strada, io ho un’auto e ci sono più turisti. Per il resto è tutto uguale. A modo nostro stiamo al passo con il mondo al di fuori, ma è così tranquillo, così bello stare qua. Tutto va come deve”, dice la lattaia, “È il mio paradiso.”
1. L'UNESCO ha incluso i fiordi della Norvegia, rappresentati da Geirangerfjord e Nærøyfjord, nella sua prestigiosa Lista del Patrimonio Mondiale.
2. I fiordi sono spesso descritti come «opera d'arte della natura», formata grazie alla ritirata dei ghiacciai e all'inondazione da parte del mare delle valli a forma di U.
3. Gudvangen e Geiranger, i due villaggi più interni del Nærøyfjord e del Geirangerfjord, sono tra i più popolari porti delle navi da crociera della Scandinavia.
4. Grazie alla calda Corrente del Golfo e all'effetto Coriolis, i fiordi norvegesi godono di un clima mite e sono virtualmente privi di ghiaccio.
5. I fiordi sono spesso molto profondi e il Sognefjord è il più profondo raggiungendo 1.308 metri sotto il livello del mare
Bryggen è stato un centro di commercio per migliaia di anni. Ma ora i prodotti sono cambiati.
Qualche volta abbiamo proprio bisogno di fare una pausa. Con i suoi paesaggi incantati, i vasti panorami e le infinite possibilità di avventure all’aria aperta la Norvegia dei fiordi è il posto ideale per un viaggio interiore.
Prenota adesso la tua prossima vacanza in Norvegia.
Viaggia in modo indipendente in treno e barca per scoprire gli splendidi fiordi della Norvegia. Visita Oslo e Bergen, come pure i villaggi sui fiordi Flåm e Balestrand. | Authentic Scandinavia
Le avventure nei fiordi norvegesi sono distanti solo un breve volo con Widerøe. Voli giornalieri diretti da Londra Heathrow a Bergen – e connessioni per 40 destinazioni in tutta la Norvegia! | Widerøe
Questo tour leggendario ti fa viaggiare attraverso i paesaggi più mozzafiato dei fiordi Patrimonio UNESCO e delle montagne della Norvegia, e include il viaggio in treno su una delle tratte ferroviarie più panoramiche d'Europa. | Fjord Tours
Tour estivo di 8 giorni con accompagnatore nei fiordi norvegesi, che ti porta ‘fuori dai sentieri battuti’ viaggiando con il nostro minibus premium da Oslo a Bergen. | 50 Degrees North
Viaggi con il nostro minibus premium 50 Degrees North e fai l'escursione a Galdhøpiggen, la montagna più alta dell'Europa settentrionale che raggiunge 2.469 metri slm. Tour premium di 7 giorni in piccoli gruppi in cui si fanno i più bei trekking della Norvegia. | 50 Degrees North
Viaggia nel cuore dei paesaggi di fiordi e montagne della Norvegia, ammira il maestoso Sognefjord e fai un panoramico viaggio in treno sulla Ferrovia di Flåm e sulla Ferrovia di Bergen – tutto in un biglietto! | Fjord Tours
Avventura di 6 giorni in cui si vedono i fiordi e la città artica di Tromsø. Stupende attività invernali come sleddog, safari all'aurora boreale e si può aggiungere molto altro. | Authentic Scandinavia
Un incredibile itinerario di 12 giorni. In treno da Oslo ai fiordi norvegesi e a Bergen. Da Bergen prosegui poi con una crociera di 7 giorni attraverso splendidi panorami lungo tutta la costa norvegese fino a Kirkenes. | Authentic Scandinavia
Viaggia in treno, barca e pullman per scoprire il Sognefjord e l'Hardangerfjord. Visita Oslo, Bergen e i villaggi sui fiordi Flåm, Balestrand e Ulvik. | Authentic Scandinavia
In questo tour di 2 giorni scopri il fiordo più lungo della Norvegia, con i tipici villaggi lungo il percorso, e viaggi in treno su alcune delle linee ferroviarie più belle al mondo! Parti da Oslo o da Bergen. | Fjord Tours
Goditi gli spazi e la tranquillità con una visita ai magici fiordi in autunno o in inverno. Con questo tour leggendario attraversi i fiordi UNESCO più spettacolari della Norvegia e i paesaggi di montagna, e viaggi in treno su una delle ferrovie più panoramiche d’Europa. | Fjord Tours
Viaggia lungo i fiordi, percorri la panoramica Ferrovia di Flåm, dormi sul treno notturno e visita pittoreschi villaggi locali. Tutto in sole 24 ore! | Book Nordics
Tour indipendente di 8 giorni da Oslo a Bergen viaggiando con il nostro minibus premium per esplorare la zona dei fiordi ‘fuori dai sentieri battuti’. | 50 Degrees North
Scopri il meglio della Norvegia in treno, battello e pullman da Oslo a Bergen, con trasporto bagagli, pernottamento a Flåm e avventure invernali. | 50 Degrees North
Un tour di 4 giorni per scoprire gli spettacolari fiordi norvegesi. Viaggia in treno sulle Ferrovie di Bergen e di Flåm, pernotta nel bellissimo villaggio di Flåm e fai una crociera sul Nærøyfjord. | Authentic Scandinavia
Non devi aspettare fino al tuo arrivo per scoprire cosa ti piacerebbe fare. Filtra la tua ricerca e guarda tra le proposte qui sotto.