La Scorciatoia Verde

La strada e il fiume Glomma scorrono tranquillamente fianco a fianco, mentre brillanti raggi di sole scintillano attraverso una fila interminabile di alti tronchi di pino. Ma il viaggio è tutt’altro che monotono.

Guarda alla tua destra a circa 110 chilometri a nord della cittadina di Elverum e vedrai la grande scultura di cui si parla tanto in questa regione - un alce di metallo alta dieci metri dell’artista Linda Bakke. Il colosso se ne sta ben piantato sulle zampe nella nuova area di sosta di Bjørloa, più o meno a metà strada tra Oslo e Trondheim.

Lungo La Scorciatoia Verde ci sono altri 60 opere d’arte a forma di corna di alce in colori accesi, pensati per far compagnia ai guidatori così che non si addormentino al volante.

“L’aspetto migliore di questa zona è che ci sono moltissime cose interessanti da fare e da visitare e sei sempre vicino alla natura incontaminata”, dice Vigdis Leren. Insieme a Marijke van der Wiel gestisce Kjøkkenveien 3, un nuovo locale in una vecchia casa di legno, che è solo uno dei tanti esempi di ristoranti del posto che mettono in primo piano nel menu freschi cibi locali.

“Ferma l’auto ed esplora la foresta, piena di vestigia della cultura venatoria dei tempi antichi. La regione lungo La Scorciatoia Verde ha anche lunghe e radicate tradizioni riguardo a cibi locali di diverso genere”, afferma Vigdis.

“Il nostro piatto tipico per il pranzo, Un assaggio di montagna e foresta, consiste di variazioni di carne stagionata, formaggio locale e insalata verde con crema acida al mirtillo rosso”, dice Marijke, che raccoglie gli ingredienti dalla natura circostante e dal loro giardino.

La Scorciatoia Verde allude al fatto che il tragitto attraverso la valle Østerdalen è di 40 chilometri più corto rispetto alla strada principale E6 lungo la valle Gudbrandsdalen. Le foreste di questa regione sono spesso chiamate “oro verde” e fanno parte del progetto nazionale per una svolta verde, verso un’industria - e un turismo - ecosostenibili.

Un po’ del tempo che si risparmia lo si può spendere facendo delle attività lungo il percorso. La stazione sciistica Savalen è a pochi minuti di distanza dalla strada. Il Museo della Foresta Norvegese è uno dei musei più popolari con oltre 100.000 visitatori all’anno, mentre il Glomdalsmuseet è uno dei musei del folclore all’aperto più antichi del paese e ha più di 90 edifici storici.

Le annuali Giornate Scandinave di Caccia e Pesca attirano in questa regione a fine estate oltre 30.000 appassionati, e nel frattempo si possono andare a vedere anche una distilleria, un museo del veicolo e un campo da golf regolamentare. E la fauna selvatica? Include specie come gallo cedrone, orso, lupo, ghiottone, lince - e naturalmente alce. Ti trovi infatti in un’area che è al terzo posto in Norvegia per densità di alci.

La maggior parte degli hotel, dei campeggi e delle altre forme di pernottamento hanno uno stile e un fascino locale e simpatiche decorazioni che rispecchiano la natura e la fauna che li circondano.

I viaggiatori di ritorno scopriranno sempre nuovi colori - sebbene la gigantesca alce in metallo resti pur sempre di un colore argenteo.