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Oslo

The Salmon

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Ristorante e centro informazioni sull'allevamento di salmone in Novegia, sia come prodotto che come industria.

The Salmon si trova nel quartiere di Tjuvholmen, in centro. The Salmon è un ristorante e un centro informazioni sull’allevamento di salmone in Novegia, sia come prodotto che come industria.

Nel ristorante vengono serviti piatti a base di salmone, sia legati alle tradizioni che a nuove interpretazioni.

Affumicatoio e vendita di salmone affumicato fresco e gravlax.

Fonte: VisitOSLO as

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