Oslo
Ristorante e centro informazioni sull'allevamento di salmone in Novegia, sia come prodotto che come industria.
The Salmon si trova nel quartiere di Tjuvholmen, in centro. The Salmon è un ristorante e un centro informazioni sull’allevamento di salmone in Novegia, sia come prodotto che come industria.
Nel ristorante vengono serviti piatti a base di salmone, sia legati alle tradizioni che a nuove interpretazioni.
Affumicatoio e vendita di salmone affumicato fresco e gravlax.
Fonte: VisitOSLO as