10 ESPERIENZE VERDI IN CITTÀ

In estate la temperatura dell’acqua può raggiungere più di 20 gradi. In inverno parti della superficie dell’acqua possono ghiacciare, perfetto per gli entusiasti dei bagni ghiacciati.

Le acque pulite di Oslo sono eccezionali per una capitale, inoltre con molti chilometri di moli ci sarà sempre spazio per i nuovi arrivati.

UNA PASSEGGIATA NELLA FATTORIA URBANA DI LOSÆTER

È aperta ai visitatori come tutti i normali parchi cittadini.

“E abbiamo spazio per chiunque voglia partecipare alla creazione continua di uno spazio verde urbano in quella che era una montagna di ghiaia,” afferma Andreas Capjon detto anche Bybonden (il contadino di città).

“La strategia è di non avere una strategia troppo chiara.”

“Qui troverai progetti agricoli grandi e piccoli che spaziano da un ‘giardino sensoriale’ terapeutico gestito da persone affette da demenza, alla coltivazione di una vasta varietà di piante aromatiche, fiori e verdure”, spiega Capjon.

LA FORESTA, I CAFFÈ E I MUSEI A BYGDØY

Perditi in questa foresta urbana e scopri panorami da fiaba.

Il pittoresco caffè in legno Sæterhytten tiene aperto dal 1 maggio al 1 ottobre, mentre il Norsk Folkemuseum (il Museo Folcloristico Norvegese di storia e cultura) resta aperto tutto l’anno.

Bygdøy ha anche una concentrazione di alcuni degli altri musei più visitati di Oslo, come il Museo Kon-Tiki, il Museo Fram e il Museo delle navi vichinghe.

LE CASCATE DI AKERSELVA

IL SENTIERO DI AKERSELVA

Akerselva è uno dei pochi fiumi in parte selvaggi che scorre attraversando tutta una capitale.

Lungo il sentiero di otto chilometri puoi osservare salmoni, gamberi, rane e all’incirca un centinaio di specie di uccelli.

FOMOTO CAFÉ

All’esterno del vicino caffè e negozio di design Fomoto presso il fiume Akerselva, puoi ascoltare il suono potente dell’acqua che scorre.

All’interno, Fomoto ha esposta una collezione sempre diversa di oggetti di design, spesso ispirati alla natura.

GRYN RESTAURANT

La parola norvegese per cereali è “gryn”, che è anche il nome del primo ristorante di porridge di Oslo.

Il menu da Gryn varia, ma c’è un piatto gustoso che è sempre presente: la composta di pere guarnita con semi, yogurt naturale e sciroppo allo zenzero.

QUARTIERE SAGENE E EKTE VARE CAFÉ

La tua Oslo alternativa e hipster è qui.

Il quartiere di Sagene, in piena crescita nella zona est all’interno di Oslo, ha una piazza principale a tema verde.

A pochi passi dalla piazza puoi sederti a bere un caffè in un negozio di alimentari che è “una estensione del tipico mercato contadino”, secondo Ingrid Gipling, la negoziante di Ekte Vare.

VIPPA FOOD HALL

La visione di Vippa è di unire le culture attraverso la cucina. Qui troverai giovani aspiranti imprenditori di gastronomia e immigrati che propongono street food internazionale preparato con materie prime a chilometro zero. Per questo i taco hanno sapore sia di Messico sia di Oslo.

Questo edificio recuperato del porto si trova nella parte più esterna del pontile Vippetangen, a soli 15 minuti a piedi lungo il molo di Langkaia dal Palazzo dell’Opera di Oslo.

Non è difficile trovare qualcosa di invitante tra le molte bancarelle di cibo a Vippa.

Vippa non è solo un posto dove mangiare ma anche un punto di ritrovo in cui si può gustare il cibo seduti a tavoli comuni all’interno o all’esterno.

I trasporti pubblici a Oslo sono il collegamento verde tra tutte le attrazioni verdi.

LUCK CONCEPT STORE

Il negozio di abbigliamento Luck, nel quartiere hipster di Grünerløkka, ha un ingresso tipo giungla. Stile nordico, diciamo.

Tutto quello che vedi qui è in vendita: i vestiti, i libri, l’arredamento, gli oggetti di design, comprese le onnipresenti piante verdi.

Aleksander Sahr è un commesso e stilista da Luck, e anche un designer di moda noto per il suo stile eclettico.

“Piante? Sono semplicemente un accessorio fondamentale.”

TORGGATA BOTANISKE BAR

Cocktail botanici, vuoi?

Entra al Torggata Botaniske, in cui le onnipresenti piante sono prese sul serio tanto quanto la preparazione dei drink.

Tre persone che vivono il sogno verde di Oslo hanno scelto i dieci esempi qui sopra: Mia Frogner, che scrive il blog Green Bonanza, Hanna Norberg, autrice della guida della città Oslove, e Fredrikke Wiheden, una fotografa appassionata di fiori e piante.

Ora è il tuo turno di vivere il verde.